Ingredientes:
1 lata de leite condensado 395g;
2 caixinhas de creme de leite 400g;
2 caixas Bicoisto Champanhe;
3 Barras de chocolate nos seguintes sabores: ao leite, branco e meio amargo 180g;
Amendoin para decorar;
Farinha de trigo para untar;
margarina para untar.
Refrigerante ( meia xícara), para umedecer os biscoitos (eu utilizei coca cola, mas pode ser o da sua preferência - eu já fiz com o guaraná e ficou muito doce - se você gosta, fica a dica!)
Modo de Preparo:
Unte seu refratário com margarina e farinha de trigo (usei um refratário oval, mas a quadrada fica melhor devido ao comprimento dos biscoitos);
Mistrure em uma vasilha a lata de leite condensado com as duas caixinhas de creme de leite (eu prefiro Nestlé, é mais consistente o leite condensado, mas é questão de gosto!), reserve.
Coloque em banho maria os 3 tipos de chocolate (cada um em um pote individual) e divida o creme aí acima em 3 partes iguais (média de 3 xicaras).
Coloque uma camada de biscoito champanhe umedecida levemente para formar a base
Misture o creme com o chocolate meio amargo já derretido e mexa até ficar um creme bonito e brilhoso. Quando pronto, coloque por cima dos biscoitos. Mais uma camada de biscoito e você fará o mesmo processo com o chocolate branco - mistura o creme com o chocolate que estava em banho maria e deixa ele virar um creme, põe por cima dos biscoitos. Última camada de biscoitos (todas as camadas de biscoitos são umedecidas), e o mesmo processo com o chocolate ao leite.
Para finalizar eu triturei no liquidificador amendoin japonês, mas se você não tiver, não há problema. Após todo o processo, deixe esfriar, cubra com papel alumínio ou filme e leve a geladeira por 4 horas. Pronto, você terá um delicioso pavê. Boa Sobremesa.
